Un lot de salată de icre cu hering și ceapă, produs de SC NEGRO 2000 SRL, a fost retras de la comercializare din magazinele Profi și rechemat de la consumatori, după ce a fost depistată bacteria periculoasă Listeria monocytogenes, a anunțat Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Este vorba despre lotul 1363PB, cu termen de valabilitate 25.06.2026. Producătorul a transmis un apel oficial către consumatori, solicitând returnarea de urgență a produsului în orice magazin Profi, unde va fi oferită rambursarea integrală, pe baza bonului fiscal. Reprezentanții companiei au precizat că produsul trebuie returnat fără întârziere pentru a evita orice risc pentru sănătate.
Ce trebuie să știm despre bacterie și riscurile sale
Autoritățile sanitare avertizează că Listeria monocytogenes este o bacterie transmisă prin alimente contaminate, frecvent întâlnită în produse lactate nepasteurizate, carne insuficient preparată sau produse gata de consum depozitate necorespunzător. Infecția nu se transmite direct de la persoană la persoană, însă poate avea consecințe grave pentru anumite categorii vulnerabile.
- Infecția poate provoca febră ridicată, dureri musculare, greață, vărsături, tulburări digestive și dureri de cap.
- Simptomele pot apărea la câteva zile sau chiar săptămâni după consumul alimentului contaminat.
- Riscul major îl reprezintă pentru femeile însărcinate, vârstnici, copii și persoanele cu imunitate scăzută.
- Infecția poate duce la complicații severe, inclusiv avort spontan sau naștere prematură.
Recomandări și consecințe pentru consumatori
Autoritățile recomandă ca toți clienții care au achiziționat lotul 1363PB să returneze produsul în magazinele Profi, unde vor primi rambursarea integrală pe baza bonului fiscal. În cazul în care apar simptome după consum, se recomandă consultarea imediată a unui medic.
Recoltarea și testarea produsului au fost realizate în urma unor controale de rutină, iar rezultatele au indicat prezența bacteriei Listeria monocytogenes. Autoritățile sanitare continuă ancheta pentru a stabilit dacă au fost și alte loturi afectate sau riscuri suplimentare pentru consumatori.