Un lot de salată de icre cu hering și ceapă, produs de SC NEGRO 2000 SRL, a fost retras de la comercializare din magazinele Profi și rechemat de la consumatori, după ce a fost depistată bacteria periculoasă Listeria monocytogenes, a anunțat Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Este vorba despre lotul 1363PB, cu termen de valabilitate 25.06.2026. Producătorul a transmis un apel oficial către consumatori, solicitând returnarea de urgență a produsului în orice magazin Profi, unde va fi oferită rambursarea integrală, pe baza bonului fiscal.
Ce reprezintă bacteria Listeria monocytogenes și riscurile pentru sănătate
Autoritățile sanitare avertizează că bacteria Listeria monocytogenes se transmite prin alimente contaminate, fiind frecvent întâlnită în produse lactate nepasteurizate, carne insuficient preparată sau produse gata de consum depozitate necorespunzător. Infecția nu se transmite de la persoană la persoană, însă poate avea consecințe grave pentru categoriile vulnerabile.
- Simptomele pot include febră ridicată, dureri musculare, greață, vărsături, tulburări digestive și dureri de cap.
- Infecția poate apărea la câteva zile sau chiar săptămâni după consumul alimentului contaminat.
- Persoanele sănătoase pot dezvolta forme ușoare, însă riscul major îl reprezintă femeile însărcinate, vârstnicii, copiii și persoanele cu imunitate scăzută.
- Există posibilitatea unor complicații severe, precum avort spontan sau naștere prematură.
Reacția autorităților și sfaturi pentru consumatori
ANSVSA a subliniat importanța returnării produsului și a respectării indicațiilor producătorului. În cazul în care ați cumpărat lotul menționat, se recomandă să îl returnați în orice magazin Profi pentru rambursare. Autoritățile continuă monitorizarea situației și avertizează populația să fie atentă la alimentele consumate, mai ales dacă acestea provin din surse neautorizate sau depozitate necorespunzător.
Infecția cu Listeria monocytogenes poate avea consecințe grave pentru anumite categorii, însă măsurile de prevenție și respectarea recomandărilor pot reduce riscul de îmbolnăvire.