Sursă: Gorjeanul.ro
Poiana Mănăstirii din comuna Polovragi va deveni duminică, 12 iulie 2026, centrul gastronomiei tradiționale din Gorj. Evenimentul va începe la ora 12:00 și va aduce în prim-plan gusturi autentice ale satului românesc.
Citește și: O femeie a fost rănită pe trecerea de pietoni din Târgu Jiu
Organizatorii au pregătit un program plin, cu pregătiri încă de la ora 08:00, când participanții vor începe să gătească în aer liber. În timpul evenimentului, vizitatorii vor putea urmări procesul de preparare al rețetelor tradiționale, multe dintre ele necesitând ore întregi pentru a obține aroma specifică.
Ce preparate tradiționale vor fi degustate la Polovragi?
Pe mesele amenajate în Poiana Mănăstirii vor fi expuse și pregătite specialități precum mămăliguță cu varză și carne, tocănițe, ciorbe, tocan de oaie și alte preparate specifice zonei. O parte dintre aceste bunătăți vor putea fi degustate gratuit, iar restul vor fi disponibile pentru cumpărare la prețuri accesibile, direct de la bucătarii și gospodinele locale.
- Participanții vor găti în fața vizitatorilor, demonstrând tradițiile culinare din Gorj
- Vor fi pregătite preparate specifice satului românesc, cu ingrediente locale
- Unele bunătăți vor putea fi degustate gratuit, altele la prețuri accesibile
Tradiție și cultură în același eveniment
Pe lângă gastronomia autentică, evenimentul va include și închiderea celei de-a IX-a ediții a Taberei de Sculptură „Simboluri dacice în arta lemnului”. Publicul va putea admira creațiile sculptorilor realizate în cele zece zile de tabără, care vor îmbogăți patrimoniul cultural al comunei Polovragi.
Manifestarea este organizată de Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Gorj, Primăria și Consiliul Local Polovragi, GAL Parâng, GAL Gilort, GAL Parângul Mare și Asociația pentru Dezvoltare Locală și Parteneriat Comunitar Polovragi. Vizitatorii sunt invitați să petreacă o zi în atmosferă autentic românească, unde gusturile, cultura și meșteșugurile locale se întâlnesc într-un eveniment dedicat promovării valorilor tradiționale.
Evenimentul promite o experiență completă pentru iubitorii de cultură și gastronomie, fiind o ocazie perfectă pentru a descoperit și savura adevăratele gusturi ale Gorjului.